Climatとlieux-ditsとCru とは
「Climat（クリマ）」「lieux-dits(リューディー）」「Cru(クリュ）」 ブルゴーニュのワインの知識が深まってきた時などに多く疑問に思う３つの違いやそれぞれの概念（意味）などについて解説します。 複雑なブルゴーニュの畑を紐解く鍵 フランスのワイン銘醸地であるブルゴーニュは、歴史的な背景から畑が細かく細分化され、所有者が分かれています。 その対照的な存在、単独所有者畑は「Monopol […]
ワインのスペシャリスト【アークジャポン】